一转眼,二十四节气已经走完三季,来到了第四季的起点—立冬。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。立冬,幸福至;警至,平安至。都说世界上最治愈的东西是食物,那么立冬之际,一锅热气腾腾的饺子,便是这立冬最大的仪式感。
民间有“立冬补冬,补嘴空”之说,也就是立冬进补,自古传承至今。北方立冬习俗典型代表是饺子,而南方立冬大都以肉类为补,如羊肉、牛肉、海鲜等等。说到节气的美食,那饺子绝对是绕不过去的一项。有俗语说,“立冬节气不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。此外,饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。
11月7日下午,内蒙古大兴安岭森林公安局金河分局的民警们自发相聚在机关食堂,来一起迎接“热腾腾”的立冬。食堂内,欢声笑语,温暖热闹,民警们分工合作,忙得不亦乐乎,饺子形状虽是各式各样,却都精致可爱,让人看着大有食欲。饺子,“包”住的是浓浓祝福,是寒冷冬日里治愈的温暖。
在轻松活跃的活动气氛中,大家真切感受到了中国传统的内涵,也互相学习了包饺子的手法和小技巧,增进了相互之间的交流,增强了组织的凝聚力,缓解民警工作压力的同时,增强了集体归属感。小小饺子,营造了“欢乐、祥和、团结、温情”的警营氛围,使大家在这个寒冷的冬天感受到了家的温暖。(陈越)